quinta-feira, 18 de dezembro de 2008

risone com bacalhau .

risene e uma massa , com formato de arroz , muito legal para saladas frias . ai vai uma . 500gr de bacalhau em lascas ,400gr de risone , 1molho de cebolinha picada , 1 celoba med roxa picada , 1/2 limao ,200gr de azeitonas portuguesas , 1 pimentao vermelho picado , sal a gosto , azeite , 1cx de tomate cereja cortado ao meio .temperar esses ingredientes com azeite , e por ultimo coloque o rizone cozido , mais ou menos 11 min de cozimento , obs: coloque o risone ja frio , pode ser servida fria , muito boa essa salada , e vc tb pode variar com camaroes , passados no azeite ,ou com salmao defumado .obs (para frutos do mar sempre coloque endro ,esse tempero tem um perfume maravilhoso ) . bem espero que aproveitem essa receita . abs a todos .

Nenhum comentário:

Postar um comentário